Notre menu

Couteaux en persillade

Cuisses de grenouille poêlees

Salade de poulpe à la galicienne

Moules gratinées

Tataki de thon, crème d'avocat

Escalope de foie gras, poêlée de fraises au vinaigre balsamique

Panacotta d'asperges et son duo d'asperges en salade

Sole meunière, pommes de terre

Carré de veau aux morilles

Secreto de cochon noir, jus caramélisé

Tartare de boeuf, frites, salade

Steak de thon, purée et petits légumes

Risotto aux asperges crémeux

Poulpe rôti

Épaule d'agneau confite 20h, caviar d'aubergines et petits légumes

Grondin au risotto

Café gourmand

Crème brûlée à partager

Fraises

Vacherin glacé, framboise chantilly

Coulant au chocolat

Namelaka, émulsion crème anglaise

Mousse au chocolat blanc

Classique

Gratinée

Munster

Forestière

Forestière et gratinée