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L'Auberge de l'Écluse
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33 Rue du Muguet
67400 Illkirch-Graffenstaden
+33 3 88 39 03 04
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Carte Evolutive
Entrées
Cuisse de grenouille poêlées
Entrée
17 €
Plat
25 €
Couteaux poêlés
Entrée
17 €
Plat
27 €
Tartare de boeuf
12 €
Mousseline de panais, oeuf mollet pané
11 €
Tartare de thon, fruits rouges et betterave
15 €
Crabe, asperges vertes
14 €
Artichauts, houmous, foccacia
12 €
Plats
Pièce du boucher, tomahawk de porc, petits légumes
26 €
Poulpe rôti, chorizo ibérique
36 €
Tartare de boeuf, frites maison
22 €
Thon, guacamole, chorizo
26 €
Bar poêlé, sauce vierge, légume asperges vertes
25 €
Ris de veau, braisé, sauce laquée au Porto, petits légumes
38 €
Fish and chips
22 €
Râble de lapin, artichauts, spaetzle, ail des ours
25 €
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Le 1 - 2 - 3 mai
Le menu de la semaine
Desserts et tartes flambées