Carte Evolutive

Cuisse de grenouille poêlées

Couteaux poêlés

Tartare de boeuf

Mousseline de panais, oeuf mollet pané

Tartare de thon, fruits rouges et betterave

Crabe, asperges vertes

Pièce du boucher, tomahawk de porc, petits légumes

Poulpe rôti, chorizo ibérique

Tartare de boeuf, frites maison

Thon, guacamole, chorizo

Bar poêlé, sauce vierge, légume asperges vertes

Ris de veau, braisé, sauce laquée au Porto, petits légumes